Inspirasjonslunsj: Frå avfall til verdi - sikrulære løysingar innan mat og tekstil
HVL Skape, Sogn Næring og HVL Biblioteket inviterer til smakfull lunsj og inspirerande presentasjonar i sirkularitetens teikn. Sammen vil vi ete og lytte oss gjennom dagen og forhåpentlegvis bli litt klokare på korleis berekraft innan mat og tekstil kan sjå ut.
Takk til Eigargruppa Campus som har bidrege med støtte til lunsjen!
KVA SKJER?
Lunsjen startar med ein herleg buffé laga av overskotsmat frå SmakeMeir. PS: Førstemann til mølla! Lise fortel om korleis dei jobbar med berekraft og redusert matsvinn.
Kort om gründerarbeidet til HVL Skape og Sogn Næring
Bøtun Gard vart Årets Lokalmatgründer 2024. Den lokale gründeren Mathilde vil snakka om "å skapa kontakt mellom dei som dyrkar maten og dei som et han, og om å bruka alle ressursane i ein grønsaksåker"
Jørn frå Simas vil snakka om "utsortering av tekstil og dela innsikt frå dagens situasjon"
Tekstildesignaren Estelle Bourdet driv med kreativ gjenbruk kreativ gjenbruk der ho lagar teppe og kunst av mellom anna klatretau. Ho kjem for å fortelja meir om dette og korleis ho starta si eiga bedrift.
Sogn Næring om "Korleis Sogn Sirkulære Biohub kan bidra til industriell symbiose i Sogn."
KVAR?
Biblioteket i 4.etg på Høgskulebygget 27. mars kl. 11.15-12.30
NB: Det er bestilt ein mengde med mat, så kom tidsnok for å sikre deg ein deilig matbit fra SmakeMeir! Heilt gratisDen vil foregå på ulike dager på ulike campus, mer info kommer 😃 Sjå Facebook arrangementet her
Sjå den deilige maten Lise frå SmakeMeir fiksa i fjor!!
Lise frå SmakeMeir m/teamet fiksa ein nydelig buffe i fjor! Det blir det samme i år også.
